Zoom Koom

El zoom koom es una bebida sin alcohol tradicional de Burkina Faso que se prepara a partir de jugo de tamarindo y especias. Desempeña un papel significativo en las festividades y en la vida cotidiana de las comunidades mossi. Zoom Koom, receta: Ingredientes: Para la base de tamarindo: Para la Leer más…

Mote con huesillos

El mote con huesillos es una bebida tradicional chilena sin alcohol. Su obtención es un proceso sencillo: el mote se cocina a la perfección y se mezcla con los huesillos (duraznos deshidratados) y jugo acaramelado de durazno, logrando así un equilibrio de texturas y sabores. Es consumido normalmente luego de Leer más…

Chilacayote

El fresco de chilacayote es una bebida tradicional de Guatemala que surgió en la época de Cuaresma. Se prepara cociendo la pulpa de la calabaza chilacayote con panela (azúcar de caña) y especias (como canela y clavo). Después de hervir, se obtiene una bebida dulce y aromática. Es conocido por Leer más…

Kompot

El kompot es la bebida tradicional de Albania. Surgió a partir de prácticas rurales durante la época otomana. Actualmente, se elabora cocinando frutas frescas o secas en agua con azúcar y especias. El proceso de cocción lenta permite extraer los sabores y aromas naturales de las frutas, creando una bebida Leer más…