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El agua para consumo humano procede de ríos y manantiales, en las ciudades se trata en plantas potabilizadoras para que cumpla con una serie de características:
- ser inodora, incolora e insípida;
- tener un pH neutro;
- contener sales minerales (bicarbonatos, calcio, sodio, magnesio, potasio, sulfatos y cloruros);
- contener gases disueltos (anhídrido carbónico, oxígeno).
¿Qué importancia tiene el agua para nuestro organismo?
Son múltiples los beneficios que el agua aporta a nuestro organismo, los enumeraremos:
- Posibilita el trasporte de nutrientes a todas las células.
- Contribuye en el proceso digestivo, la circulación sanguínea y en la respiración.
- Da flexibilidad y elasticidad a los tejidos, además, participa en la contracción de los músculos.
- Colabora en el buen funcionamiento del cerebro y de los nervios.
- Aporta minerales esenciales (los mencionamos previamente), que sirven, entre otras cosas, para fortalecer los huesos y mantenernos hidratados.
- Ayuda a regular la temperatura corporal.
¿Cuáles son las bebidas que más hidratan?
Una buena hidratación es primordial tanto para el rendimiento físico como el cognitivo. Nombraremos algunas de las bebidas hidratantes de mayor a menor hidratación:
- Leche desnatada
- Soluciones de hidratación oral (suero)
- Refresco de cola (con o sin azúcar)
- Leche entera
- Zumo de naranja
- Té
- Bebidas isotónicas
- Agua con gas
- Bebidas energéticas
MANTENTE HIDRATADO
¿Por qué la leche desnatada hidrata más que el agua?
Además de su base acuosa, la leche desnatada está compuesta por lactosa de azúcar, proteínas y grasas, lo que retrasa el vaciado del estómago y mantiene el cuerpo hidratado por un tiempo mayor. También contiene sodio, que actúa como una esponja reteniendo el agua y produciendo menos orina.
¿Qué hay que beber para hidratarse?
Clasificación de bebidas según el tipo de deshidratación e intensidad de la actividad
Bebidas hipertónicas
Disminuyen temporalmente la sensación de fatiga y agotamiento, ya que están más destinadas a recargar energías que a hidratar y son las que poseen mayor cantidad de electrolitos e hidratos de carbono.
También mejoran el rendimiento y disminuyen el riesgo de calambres.
Para entrenamientos de alta intensidad.
Azúcar: +8 g cada 100 ml.
Ejemplos: refresco de cola o zumo concentrado de naranja con una pizca de sal.
Bebidas isotónicas
Son bebidas compuestas por agua y sales minerales, son las que mejor asimila nuestro organismo. Se recomienda ingerirlas de a pequeños sorbos para optimizar su absorción.
Si bien hay una amplia variedad de marcas en el mercado, también se pueden obtener al rebajar en agua bebidas hipertónicas.
Para entrenamientos de intensidad moderada-alta.
Azúcar: entre 4 y 8 g cada 100 ml.
Ejemplos: bebidas energizantes con alto contenido de sales minerales.
Bebidas hipotónicas
Para entrenamientos de intensidad baja, que no conllevan gran pérdida de líquidos (sudoración).
Pueden beberse antes, durante y luego del entrenamiento sin inconvenientes.
Azúcar: menos de 4 g cada 100 ml.
Ejemplos: agua, agua de coco y cualquier bebida baja en sales.
Incrementa tu ingesta proteica mientras sacias tu sed con estas bebidas
Se trata de una bebida no emulsionada con alto contenido en proteínas. Especialmente diseñada para personas que quieran una aportación extra de proteínas.
Puede beberse en cualquier lugar de manera rápida y sencilla gracias a su cómodo formato.