Bebidas típicas de Europa

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Alemania

Cerveza Paulaner Salvator Doppelbock

Esta cerveza posee una historia particular: era consumida por los monjes durante la Cuaresma. He aquí la prueba de porqué se consideraba que colaboraba en el ayuno.

Valores nutricionales cada 100 ml

• Valor energético: 260 kJ/62 kcal
• Hidratos de carbono: 4,5 g
• Proteínas: 1 g
• Alcohol: 7,9% vol
• Mosto original 18,3%

Pruébala

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Cerveza Weihenstephan

La cerveza alemana se caracteriza por su frescura y equilibrio.

La variedad 1516 Kellerbier es una cerveza de cuerpo robusto con agradables notas de caramelo y un fuerte color ámbar. La utilización de lúpulo de primera calidad equilibra completamente el sabor.

La variedad de estilos de la marca no deja de soprender.

Cerveza Schlenkerla Rauchbier Märzen

Elaborada con la misma receta desde el siglo XIV, se trata de una cerveza ahumada con una graduación alcohólica moderada. Pruébala

Austria

Rochelt Gravensteiner, Schnaps

El Schnaps austríaco es un licor tradicional, fuerte, destilado de frutas. Suele ingerirse como digestivo/aperitivo.

La Gravensteiner es una manzana de máxima calidad, jugosa y aromática. Rara vez se dan las condiciones para su cultivo, por lo que es extremadamente exclusiva; en la región del suroeste de Estiria se encuentran las mejores condiciones climáticas para ello. El cultivo manual y selectivo una vez que la fruta está completamente madura y la transformación en mosto que se realiza in situ cada día de cosecha, hacen realidad éste licor.
Luego del proceso de elaboración, se obtiene la mejor cara de esta manzana: un aguardiente madurado y potente, repleto de delicados aromas afrutados de manzana.
Su graduación alcohólica ronda el 50%, por lo que se recomienda beber con moderación.

Bélgica

Stella Artois, Cerveza

Fue elaborada por primera vez en Lovaina, Bélgica, en 1366, y desde entonces su elaboración se ha mantenido fiel a su receta original.

Se trata de una cerveza del estilo lager premium de reconocimiento internacional, con una graduación alcohólica perfectamente equilibrada del 5%.

Bulgaria

Vini Slivenska, Rakia

La rakia es un aguardiente de frutas, comúnmente hecho de uvas. En la región de Sliven, Bulgaria, se produce una rakia especial, hecha a partir de uvas Muscat, Ottonel, Perla y Tamianka, que dan como resultado una bebida única: Rakia Vini Slivenska Perla. Es similar al brandy, con una graduación alcohólica del 40%.

Croacia

Badel Sljivovica, Rakia

La rakia o rakija, es un aguardiente de frutas, en Croacia, se elabora con uvas, ciruelas o hierbas.

Badel 1862 produce una rakija de alta calidad con un sabor fuerte y afrutado. La base de éste destilado son las ciruelas de Bistrica, una variedad especial cultivada a las afueras de Zagreb.
Tras un proceso de selección, procesado y fermentación de al menos 3 años, se obtiene ésta bebida con una graduación alcohólica del 40%. Pruébalo

Dinamarca

Gammel Dansk, licor

Se trata de un licor danés amargo con más de 30 especias, hierbas y flores. Su sabor robusto incluye notas de cardamomo, canela y naranja, siendo popular como digestivo o «bebida de calentamiento».

Gammel Dansk significa literalmente “danés antiguo”. Pruébalo

Eslovaquia

Double Cross, vodka

La borovicka (vodka) es un destilado eslovaco hecho de bayas de enebro. Con un sabor fresco y herbal, es popular como aperitivo y suele disfrutarse solo o con agua tónica.

Double Cross, es un vodka exclusivo que se obtiene luego de 7 destilaciones de trigo de invierno y es refinado tras múltiples filtraciones a través de diamantes. Además, en su elaboración se utiliza agua de manantial de las montañas de Trata, lo que realza su calidad.
Su envase también es excepcional: se trata de una botella rectangular, fabricada en vidrio de alta calidad con un cierre a presión metálico; hecho en Francia, únicamente para el embotellamiento de éste vodka. Consíguelo

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▷ Bebidas Típicas de España

Pacharán, Navarra

Es una bebida icónica de España, tiene sus raíces en la tradición navarra. Su origen se remonta a la Edad Media, cuando se preparaba macerando endrinas (ciruelas silvestres) en anís o aguardiente. El resultado es una bebida de color rojo oscuro con un sabor dulce y ligeramente amargo, con matices frutales y herbales. Suelen prepararse cócteles con el pacharán como base, así mismo, se bebe como aperitivo digestivo. Ver más…

Ratafia Catalana

La Ratafia es un licor tradicional catalán hecho a partir de la maceración de nueces tiernas y una variedad de hierbas y plantas aromáticas (como menta, albahaca, ajedrea, lavanda, tomillo, y salvia); también se le agrega especias (como canela y nuez moscada). Dependiendo de quién la elabore, puede contener caramelo en mayor o menor medida. El resultado final es un licor dulce e intenso, ya que su graduación alcohólica varia entre el 24% y 30%. Pruébalo

Palo de Mallorca, Islas Baleares

El Palo de Mallorca, es un licor característico de la isla de Mallorca que se produce a partir de la maceración hidroalcohólica de quina y genciana a la cuál se le agrega azúcar caramelizada.

Su origen data entre los siglos XVI/XVII; y su porcentaje de alcohol está en los 31º. Pruébalo

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Finlandia

Koskenkorva, vodka

Se trata de un vodka finlandés hecho de cebada y agua pura de manantial (sin filtrar) que proviene de Koskenkorva, un distrito del municipio de Ilmajoki, Finlandia.
Con un sabor puro y suave, es versátil y puede disfrutarse solo, en cócteles o como base de bebidas mixtas.
El vodka de las doscientas destilaciones continuas, tiene una graduación alcohólica es del 40%. Pruébalo

Francia

Trois Rivières, Rhum

Es destilado a partir del jugo recién exprimido de las mejores cañas de azúcar del sur de Martinica. Hablamos de un ron suave, de cuerpo equilibrado y con un increíble conjunto de aromas, con notas vegetales, minerales y de agua de mar.

Ron multipremiado gracias a sus altos estándares de fabricación, desde el corte de las cañas hasta el añejamiento en las barricas, con métodos de elaboración que se remontan al siglo XVIII. Pruébalo

Picon, licor

Su primera producción data del año 1837, con una receta original de Gaetana Picon. Surge de la destilación de corteza de genciana, corteza de quina y cáscara de naranja. Además, se le agrega azúcar y alcohol. Ver más…

Cointreau, Licor de Naranja

Creado con una cuidadosa selección de cáscaras de naranjas dulces y amargas, este licor logra un equilibrio perfecto entre frescura y profundidad de sabor.

Posee un distintivo color ámbar y un destacado aroma cítrico. Cointreau, presta una versatilidad incomparable en coctelería, aunque también puede beberse solo.

Grecia

Ouzo

Originaria de este país mediterráneo, el Ouzo se caracteriza por su sabor anisado. El proceso de elaboración implica la destilación de alcohol de grano con hierbas aromáticas, predominantemente anís estrellado. Es apreciado como aperitivo y se disfruta tradicionalmente con agua y hielo, lo que le confiere su característico tono lechoso.

Marcas destacadas:

• Deligreece – OUZO 40 – Mylene
• Ouzo 12
• Pilavas Nektar
• Ouzo Plomari
• Ouzo Tsantali
• Sertiko (doble destilación)

Irlanda

Baileys, licor crema

No es por nada que «cada minuto se consumen más de 2000 vasos de Baileys en todo el mundo».

Es una mezcla perfecta entre el whisky irlandés fino, crema irlandesa, chocolate y vainilla.

Hay una variante, el Baileys Chocolate Luxe.

Jameson, Whiskey

Jameson es un whiskey irlandés de renombre mundial que cautiva con su herencia y calidad. Este whiskey se destaca por su suavidad y versatilidad. Sus variedades incluyen expresiones desde las más suaves hasta las más complejas, todas ellas con sabores únicos. Ofrece una paleta de sabores que van desde notas de miel y vainilla hasta toques de frutas secas y especias. Es apreciado tanto solo como en cócteles, y su historia se entrelaza con la destilación de alta calidad en Irlanda.

Variedades:

• Jameson Original
• Jameson Black Barrel
• Jameson Orange
• Jameson Crested
• Jameson Cold Brew
• Jameson Caskmates (triple destilado)
• Jameson Stout Edition

Cerveza Rye River Irish Red

Una de las cervezas típicas de Irlanda. Conoce más sobre su cultura y tradiciones.
<<Ver más>>

Italia

Braulio, Amaro Alpino

Braulio es un licor popular en Italia, elaborado a base de hierbas infusionadas. Es envejecido al menos durante dos años en barricas.

Como su nombre lo indica, es amargo al principio con notas dulces sobre el final.

Se bebe normalmente como digestivo o aperitivo, con o sin hielo. A veces, rebajado con agua, ya que su porcentaje de alcohol es del 21%. Consíguelo

Averna, Amaro Siciliano

Proveniente de Sicilia, con más de 30 hierbas y raíces maceradas en alcohol puro, sigue una receta Benedictina del siglo XIX, más precisamente de los monjes Benedictinos de la abadía del Santo Espíritu.
Tradicionalmente, se consume con un vaso especifico llamado útero, que se inclina levemente y se hace girar sobre la mesa para mezclar los componentes que se le agregan al amaro: cáscara de limón, hielo y menta. Consíguelo

Zedda Piras

Se produce siguiendo la receta original desde 1854: agua, azúcar, alcohol y bayas silvestres de mirto sardo.

Licor genuino, de color intenso y con el característico aroma del mediterráneo. Perfecto para beber luego de cualquier plato.

Expresa mejor sus características si se sirve helado y en vasos ligeramente escarchados. Consíguelo

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Islandia

Brennivin

Es una bebida característica de Islandia, tiene sus raíces en la destilación de patatas y cebada. Originaria del siglo XVII, su nombre significa «aguardiente» en islandés. La preparación involucra la fermentación y destilación, luego se infusiona la bebida obtenida con hierbas como el enebro. A menudo se consume como aperitivo o acompañamiento en las comidas, es conocida por sabor fuerte.

Noruega

Linie, Aquavit

El aquavit es una bebida emblemática de Noruega. Surge a partir de la destilación de granos o patatas y su infusión con hierbas y especias, como eneldo y comino. Esta bebida se envejece en barricas de roble, adquiriendo un sabor único y complejo. Se caracteriza por su aroma herbal y su sabor suave con toque de carácter especiado. Es apreciado como aperitivo o acompañamiento de platos tradicionales noruegos. Consíguela

Letonia

Riga Black Balsam, licor

Se trata de un licor herbal letón con más de 24 hierbas y especias. Tiene un sabor intenso y complejo, con notas de regaliz y hierbas medicinales.

Su porcentaje de alcohol es del 45%. Consíguelo

Lituania

Midus, hidromiel

Es la bebida alcohólica más antigua de Lituania, elaborada a base de miel de abeja natural y bayas fermentadas. Su graduación alcohólica oscila entre los 4º y los 18º. A pesar de su base dulce, posee un sabor un tanto amargo, similar al de la cerveza tradicional, el cuál viene dado precisamente por el tiempo de fermentación (un año y medio o dos, en presencia de levaduras).

En la antigüedad era utilizada para tratar infecciones estomacales y como laxante. Consíguelo

Países Bajos

Cerveza

La cerveza es una bebida que se ha arraigado profundamente en la cultura neerlandesa. Más que una bebida, el beber cerveza es parte de una experiencia cultural. Las marcas más conocidas y de mayor renombre son:

Amstel

Grolsch

Heiniken

Polonia

Zubrowka, Vodka

Zubrowka es un vodka de centeno con una singularidad: una hoja de hierba de bisonte en la botella. Con notas de vainilla y hierba fresca, tiene un sabor distintivo y es popular en cócteles y chupitos. Su graduación alcohólica es del 37,5%. Ver más…

Portugal

Beirão, licor

Licor Beirao es sin dudas el licor más conocido en Portugal. Surge de la doble destilación de plantas, especias y semillas portuguesas, mezcladas con otros productos naturales procedentes de países como Brasil, India, Sri Lanka y Turquía.

De sabor dulce y aroma contundente, ideal para tomar como aperitivo, ya sea solo o con hielo. También es utilizado en cócteles, mezclado con una amplia variedad de frutas e incluso en repostería. Consíguelo

Ginjinha, licor

Este licor se elabora con guindas maduras maceradas en aguardiente y endulzadas con azúcar, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo amargo. La Ginjinha ofrece un sabor inicialmente frutal y jugoso, seguido de un toque cálido y especiado. Es apreciada como aperitivo o digestivo. Ver más…

Oporto, Vino

El Porto, o vino de Oporto, es una joya vinícola típica de Portugal. Originario de la región del Douro, este vino fortificado se caracteriza por su dulzura y complejidad. Sus variedades incluyen Tawny, Ruby y Vintage, cada una con sabores únicos. Ofrece una paleta de sabores que abarca desde notas de frutas secas hasta toques de cacao y nueces. Es apreciado tanto como aperitivo como acompañamiento para postres. Más variedades

Reino Unido

Inglaterra

The London Nº1, Ginebra

Esta ginebra contiene 12 botánicos: enebro, raíz de angélica, cilantro, cáscara de limón, cassia, bergamota, cáscara de naranja, regaliz, canela, raíz de lirio, gardenia, ajedrea y almendras.

Con gran aroma proveniente de las bayas de enebro calidad única y las hierbas balsámicas.

En su fabricación se utiliza agua pura de los manantiales de Clerkenwell y los mejores granos de Suffolk y Norfolk.

Su color tan característico es natural, dado por la maceración de las gardenias. Ver más…

Vimto, refresco

Es un refresco carbonatado originario de Inglaterra, fabricado a partir del zumo y concentrado de frutas. Pruébalo

Escocia

Ballantine’s, Whisky

Se trata de un whisky blended escocés cuyo complejo sabor se obtiene gracias a la mezcla de los mejores whiskies de grano y malta cuidadosamente seleccionados. Su aroma suave está dado por la miel de brezo y un toque de especias. Pruébalo

República Checa

Brecherovka, licor

Elaborado a partir de una receta secreta de hierbas y especias, este licor goza de una tradición que se remonta a más de dos siglos. Brecherovka ofrece un sabor único que combina notas herbales, especiadas y cítricas en un equilibrio armonioso. Se consume tanto como aperitivo como digestivo. Pruébalo

Suecia

O.P. Anderson, Aquavit

El Aquavit sueco es un licor a base de patata o grano, con sabor a enebro y hierbas. Puede tener toques de comino y cilantro, proporcionando un sabor fresco y especiado.

O.P. Anderson es elaborado desde 1891, con productos 100%. Pruébalo

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Más bebidas alemanas

Cervezas especiales Oktoberfest

<<Conoce el verdadero sabor de la Oktoberfest>>

Cerveza Augustiner Dunkel 

Cerveza bávara, Munich Dunkel clásica con sabor especiado y aromático. Graduación alcohólica de 5,6%. Pruébala

Cerveza Löwenbrau

Cerveza típica lager, de gran espumosidad y cuerpo ligero. Pruébala

Jägermeister, licor

Jägermeister, cuyo significado es Maestro de los Cazadores, es un licor de hierbas tradicional alemán.

Destaca por su sabor amargo con final dulce, el cuál es resultado de la mezcla de 56 ingredientes, manteniéndose algunos en secreto. Ver más…

Monkey 47, Dry Gin

Se trata de la ginebra con más botánicos del mundo, 47.
Destaca por su sabor predominante a enebro y cítricos, con un final amargo.
Graduación alcohólica del 47%.
Consíguela

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Más bebidas españolas

• Andalucía
• Aragón
• Principado de Asturias
• Illes Balears
• Canarias
• Cantabria
• Castilla y León
• Castilla-La Mancha
• Cataluña
• Comunitat Valenciana
• Extremadura
• Galicia
• Comunidad de Madrid
• Región de Murcia
• Comunidad Foral de Navarra
• País Vasco
• La Rioja
• Ciudad Autónoma de Ceuta
• Ciudad Autónoma de Melilla

Brandy de Jerez, Andalucía

 Se elabora y envejece en Sherry Casks en la bodega más antigua de Jerez, desde 1730.

Luminoso y brillante, con ribetes dorados y un color ámbar intenso, Fundador Supremo 18, ha conseguido ser galardonado como el Mejor Brandy del mundo. Pruébalo

Licor de Guindas, Andalucía

Originario de la cálida región del sur de España, este elixir destila la esencia misma de la tierra andaluza. Con una tradición centenaria, sus primeras elaboraciones datan del siglo XV.

Posee un porcentaje de alcohol equilibrado del 20%.

Además, su elaboración es habitual en la región norte, más precisamente en A Coruña, Galicia. Donde se elaboran licores de primera línea, gracias a la calidad de la materia prima. Entre ellos, Miura. <Pruébalo>

Licor de Melocotón de Calanda, Aragón

Licor elaborado a partir de frutas, siendo éste de melocotón, una de sus insignias se presenta en formato de 70 cl y con una graduación alcohólica moderada de 15%.

Elegido para las sobremesas, por su efecto digestivo, es degustado muy frío y suele servirse solo o con hielo.

Una de las marcas más destacadas y que además produce licores sin alcohol es GranPecher.

Sidra Asturiana

La sidra es una bebida emblemática de Asturias. Se produce de manera tradicional y se sirve escanciándola desde una altura para potenciar su sabor y efervescencia.
Entre las sidras más valoradas dentro de la comunidad, se encuentra Val de Boides, elaborada 100% con manzanas de origen. Pruébalo

Anís La Castellana, Castilla y León

Se obtiene a partir de granos de anís y badiana destilados, mezclados con agua desmineralizada, jarabe de azúcar y alcohol de melaza. Porcentaje de alcohol 35%. Consíguelo

Orujo de Liébana, Cantabria

Se obtiene mediante la destilación del bagazo de la uva, y su sabor fuerte y característico lo convierte en una bebida apreciada en la región. Posee una graduación de alrededor de 26%. Consíguelos

Vino de Jumilla, Murcia

La región de Jumilla, ubicada en la provincia de Murcia, es conocida por sus vinos tintos robustos, principalmente elaborados con la uva Monastrell. Estos vinos son apreciados tanto a nivel nacional como internacional. Pruébalo

Licor de Turrón de Alicante, Comunidad Valenciana

Licor de turrón, elaborado con almendras, avellanas, azúcar y ron. Posee una graduación de alrededor de 23%. Pruébalo

Anís Valenciano

El Anís Valenciano es una bebida tradicional de la Comunidad de Valencia. Se trata de un aguardiente transparente y seco. Posee una graduación alcohólica de entre 40 y 55%.

Suele beberse de dos maneras distintas. La primera, llamada la Paloma es una parte de anís por tres partes de agua; y la segunda, el Canario, igualmente en proporciones, pero se le agregan unas gotas de limón al gusto.
Ideal para acompañar aperitivos y almuerzos. Pruébalo

Resolí, resol, risol o mistela; Licor de Café, Castilla-La Mancha

El típico licor conquense, es elaborado a base de aguardiente, café, canela, azúcar y cortezas de naranja y limón. Aunque al ser mayormente de elaboración casera, existen muchas recetas y proporciones distintas en su producción.

Entre las opciones, destaca «Resoli» un licor artesano de la región.

Licor de Madroño, Madrid

El licor de madroño es una bebida emblemática de Madrid, se produce a partir del fruto del madroño o Arbutus Unedo, que significa “árbol del que hay que comer un solo fruto”, ya que el fruto se fermenta con facilidad, generando alcohol. Pruébalo

Licor de Bellotas, Extremadura

Elaborado con las mejores bellotas de Extremadura, agua tratada, azúcar, alcohol de melaza y caramelo de mosto. Tiene un grado de alcohol equilibrado del 17%. Ver más…

Rúavieja, Crema de Orujo, Galicia

El Orujo es una bebida destilada (también conocida como aguardiente de orujo) que se obtiene a partir del hollejo de uva. En Galicia, esta aguardiente es mezclada con crema de leche para elaborar la exquisita y popular bebida espirituosa Crema de Orujo.

Ruavieja, contiene además caramelo, extractos de café y cacao. Al tener bajo contenido de azúcar añadida, permite un equilibrio perfecto en el paladar que resalta los sabores.

Es una bebida con un porcentaje de alcohol del 17%, se puede conseguir en presentación de 700 ml o 1L. Se recomienda beberla fría o con hielo en un vaso ancho (sola). Pruébalo

Rúavieja, Licor de Café, Galicia

Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando los marineros asturianos lo crearon mezclando aguardiente con granos de café tostados. Actualmente se prepara mediante la maceración de café en aguardiente y azúcar. Este licor ofrece un sabor robusto y aromático con un toque dulce, siendo un complemento perfecto después de una comida. Pruébalo

Sangre de Toro, Vino Catalán

Se produce desde 1954, sin embargo, «éste toro es verde» se ha convertido en su lema actual. En su elaboración se utilizan productos orgánicos y material reciclado; además, en el último período, se ha disminuido la emisión de CO2 en un 34%. Se trata de vinos vegan friendly.

Coupage Sangre de Toro Original: 60% Garnacha, 25% Mazuelo y 15% Syrah. Ver más…

Cava, Cataluña

Tiene su origen en la región catalana a finales del siglo XIX. Inspirado en el champán francés, se obtiene mediante la fermentación de uvas y una segunda fermentación en botella. Este proceso confiere al cava su burbujeante efervescencia y su sabor fresco y afrutado. Con notas cítricas y toque de levadura, es la elección perfecta para celebraciones y brindis. Ver más…

Txakoli, País Vasco

El txakoli es un vino autóctono del País Vasco, se produce a partir de uvas blancas de la región tales como la Hondarrabi Zuri. Se caracteriza por su sabor fresco y ligeramente ácido, con notas de manzana verde y cítricos. Es la acidez, precisamente, la que permite mantener el frescor e intensidad. Pruébalo

Marqués de Cáceres, Vino Tinto, La Rioja

Esta región vinícola renombrada mundialmente es el hogar de vinos que capturan la esencia misma del sol, la tierra y la tradición.

Los vinos hechos a partir de uvas cultivados en viñedos de La Rioja, destacan por su carácter único y complejidad aromática. Pruéba el típico tinto Marqués de Cáceres

Licor de Plátano, Canarias

Se elabora a partir de plátanos macerados con aguardiente de caña, azúcar y agua. Posee una graduación alcohólica del 30%. Ver más…

Ceuta y Melilla

Té Moruno

Inspirado en la cultura del norte de África, el té moruno es una bebida tradicional que combina té verde, hierbabuena y azúcar. Es una bebida caliente y reconfortante, a menudo compartida en reuniones sociales.

La diversidad cultural de Ceuta y Melilla se refleja en la disponibilidad de una amplia gama de bebidas que incluyen tanto influencias españolas como norteafricanas. Degustar

Zhourat

Es una bebida refrescante hecha con flores de hibisco, azúcar y agua. Aunque no es exclusiva de Melilla, es comúnmente consumida en la región y proporciona un toque tropical. Degustar

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Más bebidas de Italia

• Amaro Alpino, Braulio
• Amaro Siciliano, Averna
• Zedda Piras
• Vermouth
• Crodino
• Grappa
• Limoncello
• Frangelico
• Amaretto

Del Professore, Vermouth

Del Proffesore es un vermouth elaborado a partir de vinos 100% italianos, producido en la región de Piamonte.

Presenta un equilibrio armonioso de sabores y un aroma distintivo que potencia cada experiencia de degustación. Consíguelo

Crodino, Aperitivo

Estamos hablando del aperitivo sin alcohol más conocido y consumido en Italia. Su nombre hace referencia a Crodo, pueblo del noroeste italiano, donde se fabrica y embotella desde 1965.

Es una infusión perfecta, su distintivo sabor se debe a una mezcla de hierbas y raíces. Pruébalo

Nonino Riserva, Grappa

Destilado que se elabora a partir de los residuos de uvas prensadas, como pieles, semillas y tallos, después de la vinificación. Estos elementos, antes descartados, se transforman en una bebida espirituosa valiosa mediante un proceso de destilación meticuloso.

Esta joya de la destilación italiana es envejecida durante al menos ocho años en barricas de roble, lo que le confiere su carácter distintivo y suavidad excepcional. Pruébalo

Limoncello, licor de limón

Se obtiene por la maceración en alcohol de la cáscara de limón y otros cítricos. El origen de la bebida es en Sorrento, donde los limones destacan por sus grandes dimensiones, su fuerte color amarillo y su sabor muy intenso. Suele beberse luego de las comidas, como digestivo, aunque últimamente se bebe en fiestas como chupito. Se bebe muy frío, por esto debe haber estado varias horas en un congelador antes de ingerirlo, ya que su graduación alcohólica (25º) no permite que se hele. Ver más…

Frangelico, licor de avellanas

El Frangelico, licor tradicional de Italia, proviene de la región de Piamonte. Se elabora macerando avellanas tostadas y otros ingredientes naturales en alcohol neutro. Luego, se añade azúcar y se destila para obtener su sabor distintivo. Este licor ofrece un sabor suave y dulce, con notas de avellanas y vainilla. Su botella en forma de monje franciscano es icónica. El Frangelico se disfruta solo, en cócteles o como ingrediente culinario. Ver más…

Disaronno, Amaretto

El Amaretto se origina en la región de Lombardía. Su base es la destilación de almendras amargas y azúcar, que luego se combina con hierbas y especias. Este licor se caracteriza por su sabor dulce y almendrado, con matices de vainilla y caramelo. Es una elección popular para cócteles como el «Amaretto Sour» y es un ingrediente esencial en la repostería italiana. Ver más…

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Más bebidas francesas

• Rhum, Trois Rivières
• Licor, Picon
• Licor de Naranja, Cointreau
• Licor de Hierbas, Chartreuse
• Licor de Miel, Chouchenn
• Licor Anisado, Pastis
• Champagne
• Cognac

Chartreuse, licor

El Chartreuse es un licor de hierbas con una graduación alcohólica de 40° (amarillo) y de 55° (verde). Es producido actualmente en Vorion, Francia, por los monjes cartujanos.

Es producto de la maceración de 130 hierbas en aguardiente de alta graduación (40-71°), añejado en barricas de roble.

Tanto su receta como tiempo de añejamiento son conocidos exclusivamente por dos monjes. Pruébalo

Chouchenn

El Chouchenn es una bebida típica de la región de Bretaña, Francia. El primer registro de este legado celta bretón es del año 1895.

Similar a la hidromiel, se obtiene de la fermentación de miel y agua, a la cuál se le agrega zumo de manzana.

Es una bebida azucarada con una graduación alcohólica moderada, de 14°, que se bebe como aperitivo. Pruébalo

Pastis, licor

Originario de Marsella, es un licor anisado tradicional francés. Se bebe como aperitivo y, dada su graduación alcohólica (40-45°), se consume mezclado con agua fría y/o cubitos de hielo; la proporción es una medida de pastis por cinco/siete de agua, ésta reduce la graduación un 7%.

La marca más destacada de Pastis es Ricard, cuyo origen se remonta al año 1932. Pruébalo

Champagne

Su nombre habla por si mismo, convirtiéndose en una marca por mérito propio. Es un vino de la familia de los efervescentes y su denominación sólo es para los vinos producidos, vendimiados y elaborados en la región de Champagne, Francia. Se sirve en copa flauta (alargadas y estrechas), permitiendo que las burbujas evolucionen y se concentren los aromas.

«… Champagne es un producto mítico que forma parte del patrimonio francés…»,
Comité Champagne.

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Cognac

El Cognac, renombrado licor francés, nace en la región de Charente-Maritime, más precisamente en la ciudad de Cognac. Su obtención involucra la destilación de vino blanco de uvas específicas, como la Ugni Blanc. Luego, se envejece en barricas de roble. Este licor presenta un sabor complejo y suave, con notas de frutas, flores y un toque de vainilla debido al envejecimiento. Degustar

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