Ésta emblemática bebida se prepara originalmente en una jarra amplia, para luego servirse en copas de champagne.
Una receta sencilla, pero con historia, cautiva paladares desde 1959.
Ingredientes:
- 500 ml de zumo de naranja recién exprimido
- 250 ml de vodka
- 250 ml de ginebra
- 1 botella de cava (750 ml), bien fría
- 2 cucharadas de azúcar (opcional, ajustar al gusto)
- Hielo
- Rodajas de naranja y hojas de menta para decorar
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Preparación:
- En una jarra grande, mezcla el zumo de naranja, el vodka y la ginebra. Agrega las cucharadas de azúcar si prefieres un toque más dulce (también, para equilibrar la acidez de las naranjas) y revuelve hasta que se disuelva.
- Añade hielo a la jarra para enfriar la mezcla.
- Abre la botella de cava y viértelo lentamente sobre la mezcla en la jarra. Ajusta la cantidad de cava según tu preferencia.
- Remueve suavemente la mezcla para integrar todos los ingredientes.
- Sirve el Agua de Valencia en copas de champagne previamente enfriadas.
- Decora cada copa con rodajas de naranja y hojas de menta para un toque fresco y visualmente atractivo.
También puede que optes por preparar sólo un combinado
Medidas:
- 50 ml de zumo de naranja recién exprimido
- 25 ml de vodka
- 25 ml de ginebra
- 125 ml de cava, bien frío
- 1 cucharadita de azúcar (opcional, según preferencia)
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
La preparación es análoga a la anterior