Gindill

Ingredientes:

• 50 ml de ginebra seca
• 10 ml de licor de cacao con lima
• 20 ml de jarabe de macadamia
• 30 ml de zumo de limón
• 25 ml de clara de huevo de codorniz
• 200 g de hielo
• 1 hoja de limón o rodaja de limón para decorar

Preparación:

• Llena una coctelera con hielo.
• Añade la ginebra, licor de cacao, jarabe de macadamia, zumo de limón y clara de huevo.
• Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa.
• Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
• Decora con una hoja de limón o una rodaja de limón.